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SKH der Großherzog zu Besuch im OIKOPOLIS-Zentrum
Am 24. Oktober besuchte Seine Königliche Hoheit der Großherzog in Begleitung des damaligen Landwirtschafts-, Weinbau- und Verbraucherschutzministers Fernand Etgen und einer kleinen Delegation aus dessen Ressort das OIKOPOLIS-Zentrum Munsbach. Dabei nahm sich das Staatsoberhaupt viel Zeit, die einzelnen Betriebe zu besichtigen und mit Mitarbeitenden zu sprechen.
Am Doppelstandort Munsbach/Niederanven konnten die Besucher einen Blick hinter die Kulissen mehrerer kooperierender Betriebe werfen, die einen Großteil der auf bäuerlicher Erzeugung beruhenden Wertschöpfungskette abbilden: Transport, Verpackung und Lagerung der (Feld-)Früchte, Weiterverarbeitung bis zum küchenfertigen (Halb-)Fertigprodukt bzw. in der eigenen Restaurantküche und schließlich der Verkauf im Biomarkt.
Stationen der Visite im OIKOPOLIS-Zentrum (Bilder: LUXPRESS/OIKOPOLIS)
Nachhaltigkeit im Fokus
Während der Betriebsbesichtigungen zeigte sich der in Naturschutzbelangen stark engagierte Großherzog gleichermaßen gut informiert und interessiert an weiteren Details. So ergaben sich mit denVerantwortlichen und MitarbeiterInnen der verschiedenen Betriebe spannende Gespräche über einzelne Aspekte der Nachhaltigkeit. In diesemKontext konnten die Betriebsverantwortlichen auf die aktuelle Ausgabe des Nachhaltigkeitsberichts der OIKOPOLIS-Gruppe verweisen, der diese und andere Themen ausführlich darstellt.
Nach dem Besuch der Cuisine Artisanale von BIOGROS sàrl, des OIKO-Bakhaus und der verschiedenen Warenlager samt Abfüllanlagen von BIOGROS wurden auch noch der NATURATA Bio Marché Munsbach, das darüber liegende Fachgeschäft NATURATA beauty & culture und das NATURATA Bio Resto & Café besichtigt. Dort gab es den abschließenden Ehrenwein samt einem hausgemachten Bio-Catering, das zum Teil auch vegan war.